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京都丹波の地酒　『丹波のめぐみ』

会社の先輩がいつもＧＷに京都の実家に帰ると私に
地酒を買ってきてくれます。

今回は『丹波のめぐみ』私は京都の日本酒は好きな方で、
やはり日本を代表する歴史の京都府なので、
日本酒にも興味がわきます。

古き時代から日本酒が呑まれていた京都府の酒です。

『丹波のめぐみ』は原料米は酒造米、精米歩合は６２％と杜氏の
腕が見える歩合です。

この表示を見ているだけで呑む楽しみが湧いてきます。
呑み味は香りがよく、サラッとした口当たり。私の感覚ではコクがあり、
やや淡麗です。やはり地酒の旨味は最高です。