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萩の露 里山

里山は滋賀県の日本酒です。

棚田で収穫されたお米で仕込んだお酒があります。
今回が「萩の露 里山」です。里山（畑）でとれたコシヒカリを100％使った
純米酒です。

里山　純米吟醸　無ろ過生。

搾りたては硬い感じだった新酒が、日がたつにつれだんだんまろやかとなり、
これかが飲み頃です。良い純米酒だと思います。

里山の恵みいっぱいの旬の生酒最高の味わいです。
旨い酒は水、米が命となります。