石川県能登半島のお酒、その名も『俺の酒』
純米酒で五百万石１００％と言うお米を使用、
精米合が６０％で俺にしてはベストな一本。
おちょこに注ぐと、透明度が高くていかにも美味しそうだ、
米の発酵具合か香りは薄めです。
やはり各地山地の米によってアルコール濃度や香りに差がでるので、
米を選んでお酒を購入するのも面白いでしょう。さっそく飲んで見ると、
口当たりよくさらっと喉を通る飲み心地です。透明度が高い為、
石川県の水の美味さが伝わってきます。水も酒つくりには欠かせない
大切な材料なのです。
やっぱり旅行で行く現地で飲む地酒が一番うまい。
米の美味さを試すなら純米酒でしょう。もう一ランク上を行くあなたには
純米吟醸酒。最強です。
ぜにご堪能あれ！！！ |
