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手造り特別純米酒  久寿玉

     
 


手造り特別純米酒  久寿玉 

岐阜の日本酒、山が多い県なので水も美味しく米と米麹だけで
仕込んだお酒で、ソフトでなめらかな旨味とキメの細かい酸味が
調和しています。私は甘口で飲みやすい日本酒だと思います。

酒造米     ひだほまれ
精米歩合    60%
アルコール度  15%
日本酒度   +4.0
酸度   1.9
アミノ酸度   1.6
 
 
 
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